良く晴れた日の午後、聖ポール寺院をテムズ川越しに眺めつつ思い思いに寝転ぶ人々。こちらの芝生は立ち入り禁止のところがほとんどなく手入れもされているので、ちょっと太陽が出ると皆直に座り込んではランチを食べたり日光浴したり・・・日焼けを気にする人は見かけません。私は手足は全く気にしないけれど、顔に直射日光はさすがにキツいので背を向けるか木陰に入ります。
で、こんないいお天気にはやっぱりBBQ!夏になるとどこでも売っている使い捨てのBBQセット。気軽にできるのと後片付けが楽なので便利です。第一弾はまず肉100%!ソーセージと豚バラをチャーシュー風味に漬け置いたもの。
第2弾はバランス良く野菜も。ズッキーニ・玉ねぎ・映ってませんがキャベツ。香ばしく焦げたキャベツはいくらでもいける!