日本風キャベツ‏

大手スーパーでここ近年取り扱われるようになった日本風キャベツ、
初めて買ってみました。
サイズの割に軽いのはなぜ？
日本のはもっと重かった気がするんだけど？
フラットと大きく書いてあるだけあって、本家よりずっと平ら。
ちなみにイギリスでイギリス人によって生産されているようです。