Monday, December 10, 2012

サバの塩焼き






















ロンドンに住んで以来初めて、魚を焼いてみました!
サバの開きに塩を振り、シンプルにフライパンで。おいしい!
サバはイギリスでも比較的安価で手に入りやすいのです。
部屋にこもった匂いはしばらく取れませんが、
この美味しさのためなら気になりません!
付け合わせは残り物の新じゃが&サワークリームのサラダと、
ビーツ&りんごのバルサミコ和え。
爽やかな酸味が脂っこい鯖と合います。

© 2007 ROYAL BLUE. All rights reserved.
Template Design: © 2007 Envy Inc.