シナモンロール

ロンドンは先週数日晴天が続いたけど（その分極寒）、またここんとこどんよりで気持ちもどんより。
そんななんで自宅でシナモンロールを焼きました。1枚目の画像は二次発酵中のシナモンロール。うず巻きを崩さずにカットするためデンタルフロス（！）を使いました。1.5倍くらいに膨らんだところで溶き卵を塗り15分ほど焼くだけ！で、できあがり